Poznejte rozmanitost rašelinové whisky.
Když se řekne „kouřová whisky“, většina lidi si představí ikonické mořské a medicínské fenoly z ostrova Islay. Svět rašelinové skotské whisky je ale daleko pestřejší a rozmanitější! Kouř z Highlandu chutná úplně jinak než kouř ze Speyside, nížinného Lowlandu nebo divokých ostrovů Skye a Skye-Skye.
Přijďte do komorní atmosféry Gatsby salonku objevovat fascinující geografickou pestrost skotského kouře pod vedením zkušeného znalce Martina Kozubíka!
Degustační menu: 4 různé regiony & 4 styly kouře
Torabhaig / Ostrovy (Isle of Skye)
Nová divoká legenda ze severského ostrova Skye. Druhá oficiální palírna v historii ostrova přináší moderní, mořem a solí políbený ostrovní kouř s krásnými citrusovými tóny.
Meikle Tòir / Speyside
Kouřová revoluce ze srdce Speyside pod taktovkou legendárního Billyho Walkera (GlenAllachie)! Bohatý, hluboký sladový kouř propojený se slavnou ovocnou a medovou sladkostí regionu Speyside.
Cù Bòcan / Highland
Mystická nakouřená single malt z palírny Tomatin na Vysočině. Lehký, elegantní a jemně dřevitý kouř spojený s bohatým zráním v unikátních sudech.
1770 Glasgow Peated Rich & Smoky / Lowland
Městský kouřový unikát z nové generace palíren v Glasgow! Unikátní spojení pevninské rašeliny, trojité destilace a zrání v nových vypálených sudech z amerického dubu i sudech po Sherry Oloroso.
Kapacita: 24 osob
