Klid, pohoda, whisky, jazz ...
Košík
0
0,00 Kč
Menu
Úvod
Kontakt
Hullein 1224
E-shop
Cigar Club
Distillery Tours
Palírny, likérky ČR
Archiv DR a DW
Den whisky 2023
5 let s Vámi
Den rumu 2023
Den rumu 2022
Den whisky 2022
Den whisky Hulín 21
Den rumu Hulín 21
Cocktail Art
Degustace na míru
Obchodní podmínky
Pravidla ochrany soukromí
Více
Reuben Pastrami burger -
ementál, kyselé zelí, hrubozrná hořčice, limeto-okurkový dresink, cibulová brioška a pastrami od řeznictví U Kusáků.
Pastrami je hovězí hrudí, které se dlouho marinuje, pomalu vaří a nakonec ještě udí, jeho příprava trvá několik dní.
Krasavec!
Pomalu pečená a zauzená krkovička, pikantní cibuláda, dip Blue Cheese, rukola, koriandr, cibulová brioška.
Pomalu pečené trhané vepřové, salát Coleslaw, rukola, BBQ uzená omáčka, cibulová brioška.
Vepřové ramínko.
Snoubení masa bylinek a koření.
BBQ marináda na 6 hodin v chladu.
12 hodin pomalého pečení, maso, bylinky, vizovický mošt.
Po 12 hodinách, krásně voní!
Trhané tak trhané.
Kompletace.
Gorgeous!
Pekárna U Jahodů - dle našeho receptu.
Pekárna U Jahodů - dle našeho receptu.
Pekárna U Jahodů - dle našeho receptu.
Pekárna U Jahodů - dle našeho receptu.
Krůtí rolka pomalu pečená, zauzená, v cibulové briošce, bazalkový dip a rukola.
Grilovaná slanina v cibulové briošce, pečená rajčata s tymiánem, chipotle dip.
Pekárna U Jahodů - dle našeho receptu.
Pekárna U Jahodů - dle našeho receptu.
Pekárna U Jahodů - dle našeho receptu.
Nakládaný hermelín (Ital a Pálivák)